职称：副教授
学历：博士
E-mail：jimdai913@sina.com
研究方向：功能酵母与酿造微生物
工作经历：
代俊，男，副教授/硕导；副院长；
2012年获武汉大学微生物学博士学位；
2012年至今任教于湖北工业大学生命科学与健康工程学院。
荣获奖励：
2017、2018年指导学生获得国际遗传工程机器大赛（iGEM）银奖；
2018年获得湖北工业大学优秀考研指导老师；
2019年指导学生获得国际遗传工程机器大赛（iGEM）金奖，环境组最佳题目；
2020年获得湖北工业大学师德标兵；
2021年获得湖北工业大学优秀共产党员；
2022年指导学生获得湖北省大学生生物实验技能竞赛综合赛三等奖；
2022年指导学生获得国际遗传工程机器大赛（iGEM）铜奖；
2022年指导学生获得第十七届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛三等奖；
2023年指导学生获得国际遗传工程机器大赛（iGEM）金奖；
2023年指导学生获得湖北省大学生生物实验技能竞赛综合赛一等奖；
2023年指导学生获得第八届全国大学生生命科学竞赛科学探究类二等奖；
2023年指导学生获得第八届全国大学生生命科学竞赛创新创业类三等奖；
2023年指导学生获得中国国际大学生创新大赛铜奖；
2023年获湖北省高等学校教学成果奖三等奖；
2024年指导学生获得湖北省大学生生物实验技能竞赛综合赛一等奖；
2024年指导学生获得第九届全国大学生生命科学竞赛科学探究类一等奖。
社会兼职：
担任湖北省合成生物学会常务理事、中国医药教育协会食品卫生安全教育专业委员会专家委员；Frontiers in Bioengineering and Biotechnology专刊编辑；Frontiers in Microbiology、Food Bioscience、Current Microbiology、Food Biotechnology 、IJSEM等杂志审稿人。
研究方向：
（1）功能酵母；（2）酿造微生物；
研究课题：
（1）湖北省自然科学基金，面上项目，2024AFB803，重构酵母碳代谢途径提高苯乙醇产量的研究，2024-01至2026-01，5万元，在研，主持；
（2）国家自然科学基金委员会，面上项目，31871789，酱油酵母高盐胁迫响应的分子基础及其调控机制，2019-01至2022-12，60万元，已结题，参加；
（3）国家自然科学基金委员会，面上项目，41876114，产麻痹性贝毒细菌新种1-D的毒素生物合成基因及功能研究，2019-01至2022-12，62万元，已结题，参加；
（4）“生物催化与酶工程”国家重点实验室2018年度开放课题，鲁氏酵母高盐胁迫响应分子挖掘及功能分析，2018-01至2018-12，5万元，已结题，主持；
（5）国家自然科学基金委员会，青年项目，31300003，基于基因-蛋白质-代谢物调控网络的极端微生物耐辐射分子机制的研究，2014-01至2016-12，23万元，已结题，主持。
研究成果：
代表性论文（“#”为通讯作者）：
（1）Xia, H., Song, N., Liu, D., Zhou, R., Shangguan, L., Chen, X., and Dai, J. # "Exploring the stress response mechanisms to 2-phenylethanol conferred by Pdr1p mutation in Saccharomyces cerevisiae". Biotechnology for Biofuels and Bioproducts, 2024, 17 (1): 109.
（2）Shangguan, L., Liu, Z., Zhang, H., Yang, Q., Zhang, X., Yao, L., Li, P., Chen, X., and Dai, J. # "Improved umami taste of the enzymatic hydrolysate of soybean protein isolate by Corynebacterium glutamicum P-45 fermentation". Food Bioscience, 2024, 58: 103565.
（3）刘子雄、 王文欣、 上官玲玲、 陈雄、 代俊#：《酵母2-苯乙醇耐受性的研究进展》，载《微生物学报》， 2024 （04）。
（4）Xiong, J. #, Zhang, L., Yu, L., Dai, J. #, and Lv, Q. "Using laser etched-array periodic structure surface to construct silver loaded titanium implants with combined efficient antibacterial and osteogenic properties". Applied Surface Science, 2023, 641: 158533.
（5）Zhou, R., Song, Q., Xia, H., Song, N., Yang, Q., Zhang, X., Yao, L., Yang, S., Dai, J. #, and Chen, X. # "Isolation and Identification of Non-Saccharomyces Yeast Producing 2-Phenylethanol and Study of the Ehrlich Pathway and Shikimate Pathway". Journal of Fungi, 2023, 9 (9): 878.
（6）Shangguan, L., Zhang, H., Liu, Z., An, F., Yang, Q., Zhang, X., Yao, L., Yang, S., Dai, J. #, and Chen, X. # "Improved Glutamic Acid Production Capacity of Corynebacterium glutamicum by the ARTP Mutagenesis Method". Fermentation, 2023, 9 (7): 599.
（7）上官玲玲、 张辉燕、 王文欣、 李沛、 李库、 陈雄、 代俊#：《大豆分离蛋白酶解工艺优化及在发酵调味料中的应用》，载《食品工业科技》， 2023 （19）。
（8）上官玲玲、 卢慧芳、 张辉燕、 李沛、 李库、 陈雄、 代俊#：《基于响应面法优化谷氨酸棒杆菌发酵条件》，载《中国酿造》， 2023 （03）。
（9）陈胜、 王文欣、 刘子雄、 宋庆怡、 上官玲玲、 姚婉婷、 陈雄、 代俊#：《吡哆醇对鲁氏接合酵母高盐胁迫耐受的影响》，载《食品与生物技术学报》， 2023 （09）。
（10）Song, N., Xia, H., Yang, Q., Zhang, X., Yao, L., Yang, S., Chen, X. #, and Dai, J. #"Differential analysis of ergosterol function in response to high salt and sugar stress in Zygosaccharomyces rouxii". FEMS Yeast Research, 2022, 22 (1): c40.
（11）Xia, H., Shangguan, L., Chen, S., Yang, Q., Zhang, X., Yao, L., Yang, S., Dai, J. #, and Chen, X. # "Rapamycin enhanced the production of 2-phenylethanol during whole-cell bioconversion by yeast". Applied Microbiology and Biotechnology, 2022, 106 (19-20): 6471-6481.
（12）卢慧芳、 上官玲玲、 夏会丽、 宋庆怡、 李沛、 李库、 陈雄、 代俊#：《发酵玉米粉酶解液制备天然鲜味料》，载《食品工业科技》， 2022 （17）。
（13）上官玲玲、 卢慧芳、 夏会丽、 陈雄、 代俊#：《谷氨酸棒杆菌细胞工厂构建与应用的研究进展》，载《食品与发酵工业》， 2022 （17）。
（14）Xia, H., Kang, Y., Ma, Z., Hu, C., Yang, Q., Zhang, X., Yang, S., Dai, J. #, and Chen, X. # "Evolutionary and reverse engineering in Saccharomyces cerevisiae reveals a Pdr1p mutation-dependent mechanism for 2-phenylethanol tolerance". Microbial Cell Factories, 2022, 21 (1): 269.
（15）Dai, J., Xia, H., Yang, C., and Chen, X. # "Sensing, Uptake and Catabolism of L-Phenylalanine During 2-Phenylethanol Biosynthesis via the Ehrlich Pathway in Saccharomyces cerevisiae". Frontiers in Microbiology, 2021, 12: 601963.
（16）王慧、 陈雄、 林卫潮、 李曜灵、 代俊#：《C-5固醇去饱和酶ERG3对酿酒酵母耐盐性的影响》，载《食品科学》， 2020 （08）。
（17）Dai, J., Li, K., Song, N., Yao, W., Xia, H., Yang, Q., Zhang, X., Li, X., Wang, Z., Yao, L., Yang, S., and Chen, X. # "Zygosaccharomyces rouxii, an Aromatic Yeast Isolated from Chili Sauce, Is Able to Biosynthesize 2-Phenylethanol via the Shikimate or Ehrlich Pathways". Frontiers in Microbiology, 2020, 11: 597454.
（18）姚婉婷、 李可、 宋娜、 王慧、 卢慧芳、 陈雄、 李沛、 姚娟、 代俊#：《硫胺素对鲁氏接合酵母高盐适应性的影响》，载《中国酿造》， 2020 （11）。
专利：
（1）一种耐受和富集重金属的格氏沙雷氏菌及其应用，代俊; 张毅; 周梦舟; 陈雄，2015-4-29, 中国, CN201410795638.9；
（2）一种高耐盐鲁氏接合酵母，陈雄; 代俊; 王志，2013-8-20, 中国, CN201310362802.2。
