职 称：副教授
学 历：博士
E-mail:wyzzju@126.com
研究方向：生物质能源与生物材料；微生物工程菌构建
工作经历：
发表论文五十余篇，其中被三大检索论文收录20余篇。主持项目3项，参与国家级项目两项，省部级项目十余项。参与项目鉴定四项，获湖北省科技进步三等奖两项（排名第四）。
2011/10 - 至今，湖北工业大学，生物工程与食品学院，副教授
2007/1 - 2011/10，湖北工业大学，生物工程学院，讲师
研究课题：
1.企业合作项目：高光学纯度D-乳酸工业发酵的研究，2016-2021，参与。
2.企业合作项目：L-丙氨酸高效生物发酵工业化生产研究，2017-2018，参与。
3.企业合作项目：烟草专用酶制剂制备与产业化应用的关键技术研究，2014-2016，参与。
4.国家科技支撑计划子项目：莲特色饮品及其废渣转化生物质能研究—以莲为主的产业加工废渣转化生物质能技术研究与示范，2012BAD27B03，2012-2016。参与
研究成果：
1.Fu X., Y. Wang, J. Wang*, E. Garza, R. Manow, and S. Zhou*. 2017. Semi-industrial scale-up (30 tons) fed-batch fermentation for the production of D-lactate by Escherichia coli strain HBUT-D15. J Industrial Microbiol. Biotechnol. 44:221-228.（共同第一）
